生物质炭化指的是在隔绝空气或限制氧气的条件下，将生物质物料在300-600℃条件下进行热分解，得到生物炭，同时得到木醋液和甲烷、氢气等副产物的过程。

    生物炭主要用于土壤肥力改良、大气碳库增汇减排以及受污染环境修复 。木炭的制作和性质特点与生物炭类似，多使用木材作为原料，木炭应用于燃料、工业热炼、除臭脱色的生物质热解残渣，具有高热值。    
    生物质炭化中的化学变化：在150度以下，生物有机质分节速度非常缓慢，这个时候主要是蒸发水分；在200度到270度之间，半纤维素开始分节，开始产生一氧化碳和二氧化碳；在270度到360度之间，开始产生木醋酸和焦油；当达到360度与400度之间，发生热分解，产生氢气和甲烷，冷凝液体中富含醋酸、甲醇、焦油等；超过400度温度，就到了炭煅烧阶段。
   生物质能是地球上可再生能源，在环境保护、资源利用、资源再生方面具有利用优势，被认为是人类未来能源的重要来源，非常具有开发潜力 。
    在使用连续式炭化炉加工生物炭制造过程中大约1/3转化为气体，1/3转化为固体，气体和固体都能经过进一步为人们所利用。这些清洁的生物质能源可以用来代替煤炭、石油、天然气等，不仅应用在农业，而且在医学、食品方面也有较好的发展空间。